No dia 13 de setembro comemora-se o Dia Nacional da Cachaça no Brasil. Data símbolo da mais genuína bebida brasileira: a cachaça. Sua produção vem desde o século XVI e, desde então, se espalhou por todo o território brasileiro participando do folclore e da cultura brasileira. O município de Salinas, localizado na mesorregião Norte de Minas, destaca-se nacionalmente como principal referência na produção com mais de sessenta marcas, algumas de renome nacional e internacional. Um brinde aos produtores de todo o Brasil que buscam manter a tradição da cachaça, uma riqueza econômica e cultural que merece todo o nosso respeito.