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Roberto C M Santiago
Textos e reflexões
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CÚPULA DA CACHAÇA 2016
ELEGE AS MELHORES CACHAÇAS DO BRASIL

O jornal Estadão (Caderno Paladar) divulga as 50 melhores marcas de cachaça do país em disputadíssimo II Ranking Nacional da Cúpula da Cachaça 2016 vencida pela paranaense Porto Morretes Premium.

De Salinas, maior concentração de marcas de cachaça do país, quatro marcas figuram no rol das eleitas: Anísio Santiago/Havana (10º lugar), Havaninha (19º lugar), Canarinha (20º lugar) e Indaiazinha (32º lugar).


Veja reportagem completa como foi realizado o ranking e as eleitas por ordem de classificação no link: http://paladar.estadao.com.br/noticias/bebida,conheca-as-50-melhores-cachacas-do-brasil,10000013706.

50 MELHORES CACHAÇAS DO BRASIL 
II RANKING CÚPULA DA CACHAÇA 2016
  • 1º Porto Morretes Premium, de Morretes (PR), envelhecida 3 anos no carvalho.
    2º Reserva do Gerente Carvalho, de Guarapari (ES), envelhecida 5 anos no carvalho.
    3º Companheira Extra Premium, de Jandaia do Sul (PR), envelhecida 8 anos no carvalho.
    4º Sanhaçu Umburana, de Chã Grande (PE), envelhecida 2 anos na amburana.
    5º Reserva 51, de Pirassununga (SP), envelhecida 3 anos no carvalho.
    6º Leblon Signature Merlet, de Patos (MG), envelhecida 2 anos no carvalho francês.
    7º Porto Morretes Tradição, de Morretes (PR), envelhecida 6 anos no carvalho.
    8º Weber Haus Extra Premium Lote 48 (6 anos), de Ivoti (RS), envelhecida 5 anos no carvalho francês + 1 ano no bálsamo.
    9º Da Tulha Carvalho, de Mococa (SP), envelhecida 3 anos no carvalho.
    10º Anísio Santiago/ Havana, de Salinas (MG), envelhecida 8 anos no bálsamo.
    11º Harmonie Schnaps Extra Premium, de Harmonia (RS), envelhecida 10 anos no carvalho.
    12º Vale Verde 12 anos, de Betim (MG), envelhecida 12 anos no carvalho
    13º Cedro do Líbano, de São Gonçalo do Amarante (CE), envelhecida 1 ano no carvalho americano.
    14º Germana Heritage, de Nova União (MG), envelhecida 8 anos no carvalho + 2 anos no bálsamo.
    15º Magnífica Reserva Soleira, de Miguel Pereira (RJ), envelhecida 3 anos no carvalho.
    16º Dona Beja Extra Premium, de Araxá (MG), envelhecida 12 anos nos carvalhos francês e português
    17º Mazzaropi Carvalho Francês, de São Luiz do Paraitinga (SP), envelhecida 1 ano e meio no carvalho francês.
    18º Bento Albino Extra Premium, de Maquiné (RS) envelhecida 6 anos no carvalho.
    19º Havaninha, de Salinas (MG), envelhecida 6 anos no bálsamo.
    20º Canarinha, de Salinas (MG), envelhecida 2 anos no bálsamo.
    21º Casa Bucco Ouro, de Bento Gonçalves (RS), envelhecida 6 anos no carvalho e no bálsamo.
    22º Reserva do Nosco Ouro, de Resende (RJ), envelhecida 4 anos no carvalho francês.
    23º Áurea Custódio, de Ribeirão das Neves (MG), envelhecida 3 anos no carvalho.
    24º Canabella Ouro, de Paraibuna (SP), envelhecida 2 anos no jequitibá + 1 ano na castanheira + 6 meses na amburana.
    25º Weber Haus Amburana, de Ivoti (RS), envelhecida 1 ano na amburana.
    26º Weber Haus Premium Carvalho Cabriúva, de Ivoti (RS), envelhecida 1 ano no carvalho + 1 ano no bálsamo.
    27º Werneck Ouro, de Rio das Flores (RJ), envelhecida 2 anos no carvalho.
    28º Magnífica Carvalho, de Miguel Pereira (RJ), envelhecida 2 anos no carvalho.
    29º Maria Izabel Carvalho, de Paraty (RJ), envelhecida 1 ano no carvalho.
    30º Santo Grau PX, de Itirapuã (SP), envelhecida em carvalho americano (soleira).
    31º Da Quinta Amburana, de Carmo (MG), envelhecida 1 ano na amburana.
    32º Indaiazinha, de Salinas (MG), de 8 anos no bálsamo.
    33º Engenho Pequeno, de Pirassununga (SP), envelhecida 2 anos no jequitibá.
    34º Espírito de Minas, de São Tiago (MG), envelhecida 2 anos no carvalho e no jequitibá.
    35º Vale Verde Extra Premium, de Betim (MG), envelhecida 3 anos no carvalho.
    36º Sebastiana Castanheira, de Américo Brasiliense (SP), envelhecida 1 ano na castanheira.
    37º Claudionor, de Januária (MG), envelhecida 1 ano na amburana.
    38º Reserva do Nosco Prata, de Resende (RJ), armazenada em inox.
    39º Werneck Safira Régia, de Rio das Flores (RJ), envelhecida 3 anos no carvalho.
    40º Sapucaia Reserva da Família, de Pindamonhangaba (SP), envelhecimento 10 anos no carvalho.
    41º Santo Grau Paraty, de Paraty (RJ). Não passa por madeira
    42º Santo Grau Cel Xavier Chaves, de Cel. Xavier Chaves (MG), envelhecida 6 meses em tanque de pedra.
    43º Mato Dentro Prata, de São Luiz do Paraitinga (SP), envelhecida 1 ano no amendoim.
    44º Coqueiro Prata, de Paraty (RJ), envelhecida 2 anos no amendoim.
    45º Sanhaçu Freijó, de Chã Grande (PE), envelhecida 2 anos no freijó.
    46º Caraçuípe Ouro, de Campo Alegre (AL), envelhecida 1 ano e meio no carvalho.
    47º Harmonie Schnaps Prata, de Harmonia (RS). Armazenada 6 meses em inox.
    48º Authoral, de Brasília (DF), armazenada em carvalhos francês e americano, bálsamo e cerejeira (soleira)
    49º Serra Limpa, de Duas Estradas (PB), Armazenada 6 meses em freijó.
    50º Germana, de Nova União (MG), envelhecida 2 anos no carvalho francês.
    __________
Roberto Carlos Morais Santiago
Enviado por Roberto Carlos Morais Santiago em 13/02/2016
Alterado em 13/02/2016
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Cachaça
HAVANINHA
A saga de Anísio Santiago continua!